海上捉鸭是闽台对渡文化节暨蚶江海上泼水节的一项传统活动，参加活动的渔民须走过绑在船前近十米的桅杆，将杆尾的鸭笼打开，把落入海中的鸭子捉住，捉住的鸭子就是奖品。活动难度很大，渔船在水中摇晃，桅杆又湿又滑，只有平衡能力较强、常年在船上的渔民才有那娇健敏捷的身手。